Scuola di Cucina
Tutte le lezioni e i corsi di cucina che tengo sono completamente personalizzabili in base alle richieste e ai desideri dei miei ospiti. Oltre alle mie proposte, è possibile quindi fare richieste, proporre idee, richiedere menù o corsi a tema - variabili per piatti, durata e lingua. I miei corsi di cucina sono tenuti presso cucine professionali e ristoranti convenzionati, ma possono essere organizzati in ogni parte del mondo anche presso abitazioni private, club e associazioni culturali e sportive, scuole di cucina.
Corsi per residenti
Corsi a cadenza settimanale per residenti, strutturati per tema, per menu, per tipo di cucina
Lezioni singole per gruppi
Lezioni singole (one day) per gruppi residenti o stranieri.
Lezioni brevi (4 ore)
Lezioni di cucina italiana (half day) di 3-4 ore dedicate a ospiti stranieri.
Corsi di pasta fresca
Corsi interamente dedicati alla produzione e realizzazione di pasta fresca e ripiena (3-4 ore).
Lezioni intensive private
Lezioni intensive private in italiano, inglese e portoghese, a tema, a menù, a tipo di cucina.
Formazione del personale
Formazione del personale di cucina per l'esecuzione di menù speciali e dietetici.
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